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チェンマイ産チーズ

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親子揃ってチーズ好き。
グラタンや、パスタ料理に使うチーズは『Dacheeso』で買っている。
リンピンスーパーマーケットなどでも扱ってるけど
エアポートプラザの近くの住宅街にあるので、
街中に出た帰り道に寄ったりする。
輸入の美味しいチーズはかなり高価だし、
比較的手に入れやすい価格のものは、
消費期限が長すぎて怖い。
本当はタイに居るのだから、
普通にタイ料理で生活するべきなんだろうけど、
日本で生まれて、いろんな美味しい料理を知ってしまっているもので
その欲求がなかなか抑えられない。
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チーズの他にヨーグルトや、バター、パン、ケーキ等も作っていて、
私はベーグルをよく買う。
(べーグル何処が美味しい?教えて!)
工場の向かいがレストランになっていて、(乳製品等の販売もここ)
いろんな種類のファラン料理が食べられる。
レストランはおうちのお庭の中という雰囲気で、
ランチ時など近所の欧米人とタイ人が半々で賑わっている。
お店の人も親切で、娘と一緒でもゆっくり過ごせる。
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今晩は娘の希望でポテトグラタン!
チーズをケチると、怒るのでたっぷり載せてあげよう。
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by torichibi | 2011-07-11 14:32 | 普通の日
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